100 सब्जियों के नाम (Sabjiyon ke Naam) | Vegetables Name in Hindi and English

आज के इस लेख में हम आपके लिए Vegetables name in Hindi and English 100 सब्जियों के नाम हिंदी और अंग्रेजी में उनके चित्र सहित लेकर आए हैं दुनिया भर में सब्जियाँ सभी लोग खाते हैं। क्योंकि यह हमारे भोजन का बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा है। सब्जियाँ हमारे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं। सब्जियाँ हमारे शरीर को मजबूती और शक्ति प्रदान करती हैं।

100 सब्जियों के नाम (Sabjiyon ke Naam) | Vegetables Name in Hindi and English

लेकिन हमें सभी सब्जियों के नाम नही पता होता है। तो इस लेख में हम 100 सब्जियों के नाम हिंदी और अंग्रेजी में इमेज के साथ शेयर कर रहे हैं ताकि आप आसानी से इन सब्जियों के नाम (Sabjiyon ke Naam) पहचान सकें।

Vegetables Name in Hindi and English With Picture | 100 सब्जियों के नाम हिंदी और इंग्लिश में

क्रम संख्याVegetable Name EnglishVegetable Name HindiVegetable Picture
1.Tomatoटमाटर (Tamatar) 
2.Carrotगाजर (Gajar) 
3.Potatoआलू (Aaloo) 
4.Spinachपालक (Palak) 
5.Gingerअदरक (Adarak) 
6.Apple Gourdटिंडा (Tinda) 
7.Lady Fingerभिंडी (Bhindee) 
8.Garlicलहशुन (Lahshun) 
9.Pumpkinकद्दू (Kaddu) 
10.Bottle Gourdलौकी (Lauki) 
11.Cabbageपत्ता गोभी (Patta Gobhi) 
12.Peasमटर (matar) 
13.Radishमूली (Mooli) 
14.Bitter Gourdकरेला (Karela) 
15.Curry Leafकढ़ी पत्ता 
16.Culliflowerफूलगोभी (Phulgobhi) 
17.Beetrootचकुंदर (Chakundar) 
18.Black Carrotकाला गाजर (Kala Gajar) 
19.Red Chilliलाल मिर्च (Lal Mirch) 
20.Cluster Beansगवार फली (Gwaar Fali) 
21.Raw Banana कच्चा केला (Kaccha Kela) 
22.Natal Plumकरोंदा (Karonda) 
23.Wild Spinachबथुआ (Bathua) 
24.Peppermintपुदीना (pudina) 
25.Coriander leafहरा धनिया (Hara Dhania) 
26.Onionप्याज (Pyaz) 
27.Turmericहल्दी (Haldi) 
28.Spring Onionहरा प्याज (Hara pyaz) 
29.Water Chestnutsसिंघाड़ा (singhada) 
30.Pumpkinकद्दू (Kaddu) 
31.Broccoliहरी गोभी (hari gobi) 
32.Cucumberखीरा (Khhera) 
33.Cucumis Utilissimusककड़ी (Kakri) 
34.Brinjalबैगन (Baigan) 
35.Sweet Potatoशकरकंद (Shakarkand) 
36.Turnipशलजम (Shaljam) 
37.Green Chilliहरी मिर्च (Haree mirch) 
38.Mustard Greensसरशो पत्ता (Sarsho patta) 
39.Runner Beansसेम की फलियां (Sem Ki Faliya) 
40.Sweet Potatoशकरकंद (Shakarkand) 
41.Fenugreek Leafहरी मेथी (Haree Methi) 
42.Raw Papayaकच्चा पपीता (Kachha Papita) 
43.White Eggplantसफ़ेद बैगन (Safed Baigan) 
44.Capsicum /Bell pepperशिमला मिर्च (Shimla Mirch) 
45.Natal Plumकरुन्दा (Karunda) 
46.Red cabbageलाल पत्तागोभी (Lal Pattagobhi) 
47.Tendli कुंदरू (Kundaru) 
48.Lotus Rootकमलककड़ी (Kamalkakdi) 
49.Ram Karelaपहाड़ी करेला (Pahadi Karela) 
50.Mouse Melonकचरी (Kachri) 
51.Round Gourd Vegetableगोल लौकी (Goal Lauki) 
52.Kidney beansराजमा (Rajma) 
53.Ash Gourd पेठा (Petha) 
54.Fava Beans/Broad Bean बाकले की फली (Bakle ki Fali) 
55.Jackfruitकटहल (Kathal) 
56.Drumstick मोरिंगा, मूंगा (Moringa, Munga) 
57.Fennelसौंफ  
58.Colocasia/ Taro Rootकांदु/कचालू (Kandu/Kachalu) 
59.Spine Gourdपड़ोरा/ कंटोला (parora/kantola) 
60.Chayote/ Chowइस्कुस (iscus) 
61.Colocasia Rootअरबी/अरुई (arbi/arui) 
62.Indian Gooseberryआंवला (Aawla) 
63.Elephant foot yamजिमीकंद 
64.Amaranth Leavesहरी चोलाई (Hari Cholai) 
65.Hyacinth Beansसुरती पापडी (Surti Papdi) 
66.Hog Plum अमडा 
67.Baby Cornबेबी कॉर्न 
68.Keriकच्चा आम (Kaccha aam) 
69.Artichokeहाथी चक (hathi chak) 
70.Ash gourdपेठा 
71.Water Spinachकलमी साग (Kalami Sag) 
72.French Beansफ्रेंच बीन्स 
73.Pointed Gourdपरवल, पटल (patal) 
74.Green Long Beansबरबटी (Barbati) 
75.Kohlrabiगांठ गोभी (Ganth Gobhi) 
76.Elephant Foot Yamजिमीकंद 
77.Bamboo Shoot/ Asparagus बांस की कोपले (baans ki Kople) 
78.Sorrelअंबाड़ी (Ambadi) 
79.Arrowroot अरारोट/ शिशुमूल (Ararot/Shishumul) 
80.Kohlrabiगांठ गोभी (Ganth Gobhi) 
81.Snake Gourdचचेंडा, चिचिंडा (Chachenda, chichinda) 
82.Locarno Leafलोकार्नो 

सब्जियों के कितने प्रकार होते हैं? ( Types of Vegetables in Hindi )

जैसा की आप सभी जानते हैं सब्जियों के कई प्रकार होते है जैसे की

  1. पत्तेदार सब्जियां – LEAFY VEGETABLES
  2. जड़ वाली सब्जियां – ROOT VEGETABLES
  3. फूल वाली सब्जियाँ – FLOWER VEGETABLES
  4. बीजों वाली सब्जियां – SEED VEGETABLES
  5. तने वाली सब्जियां – STEMS VEGETABLES

1. फूल वाली सब्जियाँ – FLOWER VEGETABLES

फूल वाली सब्जियां FLOWER VEGETABLES – फूल वाली सब्जियों में फाइबर अधिक मात्रा में पाया जाता हैं. इन सब्जियों में कैलोरी की मात्रा भी बहुत कम होती है फूल वाली सब्जियों के श्रेणी में गोभी का फूल, ब्रोकली, और बंद गोभी सब्जियां आती हैं.

2. बीज वाली सब्जियां – SEED VEGETABLES

जिन सब्जी के लिए सब्जी के बीज का उपयोग किया जाता है उसे Seed vegetables कहा जाता है। बीजों वाली सब्जियां के श्रेणी में आने वाली सब्जियों के नाम है- मटर, सेम, राजमा, चना इत्यादि।

3. तने वाली सब्जियां – STEMS VEGETABLES

इस श्रेणी में उन सब्जियां को रखा गया है जिनके तने से सब्जी बनाई जाती है। तने वाली सब्जियों के नाम हैं- आलू, प्याज, बांस की कोपले आदि।

4. पत्तेदार सब्जियां – LEAFY VEGETABLES

पत्तेदार सब्जियां – ऐसी सब्जियां जिनमें पत्तियों का उपयोग सब्जी बनाने के लिए किया जाता है उन्हे पत्तेदार सब्जियां कहते हैं इन सब्जियों में एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होती हैं। पत्तेदार सब्जियों के कारण हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता में भी वृद्धि होती है

पत्तेदार सब्जियों के श्रेणी में आने वाली सब्जियों का नाम हैं. – पालक, हरी मेथी, बथुआ, पोई, चना की पत्ती, लाल भाजी आदि

5. जड़ वाली सब्जियां – ROOT VEGETABLES

जड़ वाली सब्जियों (Root vegetables) के श्रेणी में आने वाली सब्जियों के नाम मूली, गाजर, आलू कांदा, अरबा, चुकंदर आदि हैं।

50 सब्जियों के नाम – हिंदी और अंग्रेजी में उच्चारण सहित

क्रम संख्यासब्जियों के अंग्रेजी नामउच्चारणसब्जियों के हिंदी नाम
1.Carrotकैरोटगाजर
2.Radishरेडिशमूली
3.Tomatoटोमैटोटमाटर
4.Brinjalब्रिंजलबैगन
5.Potatoपोटैटोआलू
6.Broccoliब्रोकोलीहरी गोभी
7.Onionऑनियनप्याज
8.Keriकेरीकच्चा आम
9.Pumpkinपम्पकिनकद्दू
10.Bitter Gourdबिटर गॉर्डकरेला
11.Peasपीजमटर
12.Sweet Potatoस्वीट पोटैटोशकरकंद
13.Spinachस्पिनचपालक
14.Green Chilliग्रीन चिल्लीहरी मिर्च
15.Mintमिंटपुदीना
16.Capsicumकैप्सिकमशिमला मिर्च
17.Black pepperब्लैक पीपरकाली मिर्च
18.Beetrootबीटरूटचकुंदर
19.Garlicगार्लिकलहसुन
20.Apple Gourdएप्पल गॉर्डटिंडा
21.Cauliflowerकाउलीफॉलरफूलगोभी
22.Cornकॉर्नमक्का
23.Cabbageकैबेजपत्ता गोभी
24.Wild Spinachवाइल्ड स्पिनचजंगली पालक
25.Long Melonलोंग मेलनककड़ी
26.Lady Fingerलेडी फिंगरभिंडी
27.Mustard Greensमस्टर्ड ग्रीन्ससरशो पत्ता
28.Cluster Beansक्लस्टर बीन्सगवार फली
29.Gingerजिंजरअदरक
30.Bottle Gourdबोटल गॉर्डलौकी
31.Red Chilliरेड चिल्लीलाल मिर्च
32.Jackfruitजैकफ्रूटकटहल
33.Kidney beansकिडनी बीन्सराजमा
34.Fenugreek Leavesफेन्यूग्रीक लीव्समेंथी
35.Fennelफेनलसौंफ की सब्जी
36.Raw Bananaरॉ बनानाकच्चा केला
37.Turmericटर्मरिकहल्दी
38.Red cabbageरेड कैबेजलाल पत्तागोभी
39.Cucumberकुकुम्बरखीरा
40.Runner Beansरनर बीन्ससेम की फलियां
41.Round Melonराउंड मेलोनटिंडा
42.fenugreek podsफेनुग्रिक पोड्ससेंगरी की फली
43.White Eggplantव्हाइट एग्गप्लांटसफ़ेद बैगन
44.Black Carrotब्लैक कैरोटकाला गाजर
45.Natal Plumनटल प्लमकरोंदा
46.Coriander leafकोरियंडर लीफहरा धनिया
47.Spring Onion/green onionस्प्रिंग ऑनियनहरा प्याज
48.Raw Papayaरॉ पपायाकच्चा पपीता
49.Indian Gooseberryइंडियन गोसेबेर्रीआंवला
50.Fenugreek Leafफेनुग्रीक लीफहरी मेथी

Scientific names of Vegetables

सब्जियों के अंग्रेजी नामसब्जियों के हिंदी नामसब्जियों के वैज्ञानिक नाम
TomatoटमाटरSolanum lycopersicum
CucumberखीराCucumis sativus
Black Carrotकाला गाजरDaucus carota
Onionप्याजAllium Cepa
Lady FingerभिंडीAbelmoschus esculentus
MintपुदीनाMentha piperita
BrinjalबैगनSolanum melongena
CarrotगाजरDaucus
PeasमटरPisum sativum
White Eggplantसफ़ेद बैगनSolanum melongena
PotatoआलूSolanum tuberosum
Red Chilliलाल मिर्चCapsicum annuum
Long Melonककड़ीCucumis melo
Green Chilliहरी मिर्चCapsicum annuum
Bitter GourdकरेलाMomordica charantia
Sweet PotatoशकरकंदIpomoea batatas
Capsicum /Bell pepperशिमला मिर्चCapsicum annuum
Black pepper (ब्लैक पीपर)काली मिर्चPiper nigrum
SpinachपालकSpinacia oleracea
Raw Papayaकच्चा पपीताCarica papaya
BeetrootचकुंदरBeta vulgaris
Cabbageपत्ता गोभीBrassica oleracea var. capitata
GingerअदरकZingiber officinale
Raw Bananaकच्चा केलाMusa balbisiana
RadishमूलीRaphanus sativus
Broccoliहरी गोभीBrassica oleracea var. italica
Turmericहल्दीCurcuma longa
CulliflowerफूलगोभीBrassica oleracea var.r. botrytis
Fenugreek Leafहरी मेथीTrigonella foenum-graecum

10 Vegetables Name in Hindi – 10 सब्जियों के नाम हिंदी और इंग्लिश में

क्रम संख्याVegetable Name EnglishVegetable Name Hindi
1.Cauliflowerफूलगोभी
2.Brinjalबैगन
3.Onionप्याज
4.Carrotगाजर
5.Peasमटर
6.Potatoआलू
7.Spinachपालक
8.Bottle Gourdलौकी
9.Pumpkinकद्दू
10.Tomatoटमाटर

10 Vegetables Name in Hindi – 10 sabjiyon ke naam hindi mein

क्रम संख्याVegetable Name Hindi
1.मटर
2.लौकी
3.टमाटर
4.आलू
5.पालक
6.फूलगोभी
7.गाजर
8.प्याज
9.कद्दू
10.बैगन

Vegetables Name in Hindi and English FAQ’s

10 सब्जियों के नाम बताइए

Tomato – टोमेटो – टमाटर
Brinjal – ब्रिंजल – बैगन
Onion – ऑनियन – प्याज
Cauliflower – काली-फ्लावर – फूलगोभी
Spinach – स्पिनच – पालक
Potato – पोटैटो – आलू
Pumpkin – पम्पकीन – कद्दू
Pea – पी – मटर
Radish – रेडिश – मूली
Chili – चिली – मिर्च

सब्जियों को अंग्रेजी में क्या बोलते हैं
सब्जियों को अंग्रेजी में Vegetable बोलते हैं

सब्जियों की रानी किसे कहते हैं?
प्याज़ को सब्जियों की रानी कहते हैं।

सब्जियों का राजा कौन है?
आलू को सब्जियों का राजा कहा जाता है जो कि सब्जी बनाने में सबसे ज्यादा प्रयोग होता है।

हरी सब्जी कौन कौन सी है?
पालक, लौकी, पत्ता गोभी, भिन्डी , सरसों का साग, पुदीना, ब्रोकोली, मेथी, करेला, आदि

पेड़ पर फलने वाले सब्जी कौन कौन सी हैं
पपीता, केला, सहजन, कटहल, कचनार

हम आशा करते है की आपको हमारे द्वारा लिखा गया यह लेख ( 100 सब्जियों के नाम हिंदी और इंग्लिश में ) जरुर पसंद आया होगा और अगर आपका इस लेख से सम्बंधित कोई भी सवाल मन में है, तो आप हमें कमेंट करके बता सकते है। हम आपके सवाल का जबाब जरुर देगे और अगर आपको यह लेख 100 सब्जियों के नाम अच्छा लगा है तो कृपया इस लेख को अपने दोस्तों के साथ शेयर जरूर करें, और इस लेख को अंत तक पढने के लिए आपका धन्यवाद।

यह भी पढ़ें:-

Leave a Comment